OOKINI BLOG

食べないと後悔する!大阪名物料理ランキング

日本といえばどんな食べ物を思い浮かべますか?

お寿司や、ラーメン、たこ焼きなど色々ありますね。
日本の中でも大阪は、天下の台所とよばれ、“食”を堪能できることで有名です。
特にたこ焼きやお好み焼きなどの“粉もん”は大阪が誇る自慢の名物料理です!


Photo by George N

ところで“粉もん”とは、小麦粉を主原料とした料理の総称で、通常「粉物」といわれますが大阪では“粉もん”と呼ばれます。

では、なぜこんなに大阪で“粉もん”が愛され続けているのでしょうか?
大阪人は安く手軽に食べられるものに魅力を感じる方が多く、そのため特に大阪で粉もんが親しまれるようになったようです。大阪にはせっかちな人が多いですから手軽さは大切ですね。そしてそれがいつしか名物となって全国に知れ渡るようになったというわけです。
今回はそんな大阪人が大好き“粉もん”のおすすめ料理ベスト3を、おすすめ店と共にご紹介させていただきます!

 

第3位 串カツ


Photo by cotaro70s

色々な食材を串に差し、衣を付けて油で揚げたものを、関東では串揚げと呼ばれていますが、大阪では串カツといいます。

串カツは、関東の串揚げよりサイズが小さく、価格も安いものが多く見られます。

サクサクの食感はビールと相性抜群!

ちなみに、串カツのお店に行かれた際、大阪ならではのルールがあるのはご存知でしょうか?どこのお店にも必ずテーブルや壁には「二度漬け厳禁」と書かれた貼り紙があるかと思います。

これは、ソースをお客様同士が共用するため、衛生面の理由から、「一度口を付けた串はもう一度ソースに漬けないで!」という意味です。他にも、一度かじった中の具材があらわになった串カツをソースに二度漬けしてしまうと「ソースの味が変わってしまう」ということも厳禁の理由でもあるようです。秘伝のソースを手作りしている串カツ店にとっては大きな痛手になってしまいます。

二度漬けしてしまった暁には、お店の店主から特有の大阪弁で怒られるかもしれないですね。気を付けてください!

Photo by jun560

でも、一度漬けて一口食べた後、ソースが足りなかったら?

ご安心ください。ほとんどのお店で串カツと一緒にキャベツもついてくるので、キャベツで容器からソースをすくいあげて串カツにかければ大丈夫!

豆知識として覚えておけば役に立つのではないでしょうか。

また、大阪では通天閣のある“新世界”の地域に串カツのお店が大集結しています!

 

串カツの有名店

串カツだるま 通天閣店
住所 大阪府大阪市浪速区恵美須東1-6-8
営業時間 11:00~22:30(年末年始は要確認)
定休日 1月1日
電話番号 06-6643-1373 予約不可
ホームページ http://www.kushikatu-daruma.com/tenpo_tsutenkaku.html
※当アパートメントから近い道頓堀店など、いくつか支店あり。

 

新世界には“ジャンジャン横丁”という商店街があり、その中にある串カツ屋さんは安く美味しく、さらに大阪らしい雰囲気で串カツをいただけます。大阪の地元の雰囲気を味わいたいという方はぜひ一度行かれることをおすすめします!

新世界“ジャンジャン横丁”おすすめの串カツ屋さん

八重勝 (やえかつ)
住所 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-13
営業時間 10:30~20:30 / 日曜営業
定休日 木曜・第3水曜
電話番号 06-6643-6332
ホームページ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27000443/

 

てんぐ
住所 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-12
営業時間 10:30~21:00(L.O.)/ 日曜営業
定休日 月曜
電話番号 06-6641-3577
ホームページ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270206/27000442/

 

第2位 お好み焼き


Photo by Sarah-Rose

お好み焼きとたこ焼きは、日本では代表的な粉もん料理です。

その中でも大阪はお好み焼きの都と呼ばれています。

お好み焼きは、お好み+焼きの合成語から出来た料理名で、その名の通りお好きなトッピングを選べます。

お肉好きな人も海鮮好きな人も、野菜好きな人も、皆さんのお好みで食べることができますね!

店員さんが作ってくれるお店から、自分で作って食べるお店まで、様々なスタイルのお好み焼き屋さんがあります。

大阪でマイスタイルのお好み焼きを作ってみるのはいかがでしょうか?

 

「味乃家」 では、テーブルの真ん中に鉄板があり、目の前でお好み焼きを作ってもらえます。

味乃家
住所 大阪府大阪市中央区難波1-7-16
営業時間 火~金:12:00~23:00;土日祝:11:30~23:00
定休日 休業日を月に数日設ける場合がございます。
当該月の休業日については、TOPページの休業日カレンダーで告知しております。
電話番号 06-6211-0713
ホームページ http://ajinoya-okonomiyaki.com/top/

 

また、下記のお店では、20種のトッピングでマイスタイルのお好み焼きが作れます。
そしてなんと、以前安倍総理も来店されたお店のようです!

なにわのお好み焼きじろー
住所 大阪府大阪市淀川区東三国2-32-14 モンテ新大阪1F
営業時間 平日 12:00~翌2:00(L.O.1:30);土日 1:30~翌2:00(L.O.1:30)
定休日 年中無休(12月31日、1月1日、1月2日は休業いたします。)
電話番号 050-3463-4265
ホームページ https://okojiro22.gorp.jp/

 

第1位 たこ焼き

Photo by tab2_dawa

言わずと知れたたこ焼き!!

大阪だけでなく、たこ焼きは全世界に広まり流行しています。

生まれたばかりの赤ちゃんでも知っているはず!?

ただ大阪に来ると日本人でさえも悩むかと思います。

それは、たこ焼き屋さんがいたるところにたくさんあるからです!

しかし、安く美味しいたこ焼きを食べるポイントをお教えすると、実は、中心地の難波からは少し離れ、“天神橋筋6丁目”という地域の商店街まで行くと、そこにもいくつかたこ焼き屋さんがあります。ここでは、都会の喧騒からは離れてお安くゆっくりたこ焼きが食べられます。

 

ミシュランガイドにも選ばれた!天神橋筋六丁目の美味しくて安いたこ焼きが食べれるたこ焼き屋さん

うまい屋
住所 大阪府大阪市北区浪花町4-21
営業時間 11:30~19:00(売り切れ次第終了)
定休日 火曜(祝日の場合は営業)
電話番号 06-6373-2929
ホームページ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27000533/

 

また、梅田にある「蛸之徹」のように、お好み焼きと同様に最初から最後まで自身でたこ焼きを作れるお店もあります!

蛸之徹 マルビル店
住所 大阪府大阪市北区梅田1-9-20 大阪マルビルB2F
営業時間 月〜土 11:00- 23:00(L.O.22:15 );日・祝  11:00- 22:30(L.O.21:50)
定休日 不定休
電話番号 06-6345-0301
ホームページ http://takonotetsu.co.jp/

 


Photo by TAKA@P.P.R.S

ちなみに、大阪では自宅でもたこ焼きを作る家庭が多く、ほとんどの家庭で1台はたこ焼き器を持っています!

大阪では当たり前のことのようですが、大阪以外の方には新鮮なようです。

皆さんもご自宅に一台購入してみんなでたこ焼きパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか?

以上、大阪の名物料理とおすすめ店をご紹介しました!

ぜひ大阪で観光しながら、色々な“粉もん”料理を楽しんでみてください!

 

カバー画像の出典:jun560