OOKINI BLOG

大阪ラバー、大阪クッキング!

2019.2.18

以前のブログ「食べないと後悔する大阪名物料理ランキング」でご紹介した通り、大阪は食べ物でも有名です。

大阪の名物料理を一度堪能されると、旅行から帰ってからも「またあの大阪での料理が食べたい、、、!」と後から思い返すことも多々あるのではないでしょうか。
しかし大阪名物料理の作り方がわからなければ、家でもチャレンジできませんよね。

そこで、今回ご紹介するのは大阪のお料理教室!!

大阪でお食事を堪能した後、お料理教室で学んでおけば家でも簡単に作れるから安心です。

①たこ焼き教室

大阪といえばやっぱりたこやき!作るのも簡単そう?
いいえ、たこやきは意外とひっくり返すのが難しい!

こちらの教室では、プロの方が美味しいたこ焼きの作り方、材料から中身の具材、生地の作り方まで伝授してもらえます。

海遊館の近くにあるので、海遊館の帰りに寄るにはぴったりです。

一緒に行った方と、誰が一番綺麗に丸く作れるか挑戦してみては?

たこ焼き教室「無限」
住所 大阪府大阪市港区海岸通1-5-31
アクセス Osaka Metro中央線「大阪港」駅より徒歩4分
料金 1200円/1人 ※大人も子供も同額
所要時間 50分
予約サイト https://activityjapan.com/publish/plan/24290

 

②お好み焼き教室


画像の出典:jmettraux

 

大阪には自分で焼けるお好み焼き屋さんがいくつかありますが、作り方がわからずに失敗の経験がある方も多いはず。

こちらでは和食調理体験ができる施設で、お好み焼きの調理体験ができ、講師の方が和食の世界を基本から案内してくださいます。

お好み焼きの食材準備と焼き方までも全部しっかりレクチャーしてくれ、味わいを楽しむだけにはとどまりません!
もちろんお好み焼きだけでなく、他のコースも!
★コースA お好み焼き(味噌汁付き)
★コース B 巻きずし(味噌汁付き)
★コース C にぎり寿司(味噌汁付き)
 

MAIKOYA OSAKA
住所 大阪府大阪市西区新町1-22-7
アクセス Osaka Metro御堂筋線「心斎橋」駅から徒歩7分 / Osaka Metro四ツ橋線「四ツ橋」駅から徒歩3分 / Osaka Metro長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩2分
料金 8900円/1人 ※日程によって異なる場合もあり
所要時間 1~2時間
予約サイト https://activityjapan.com/publish/plan/19100

 

③和食教室

こちらは真智子さんという方が、なんとご自宅で開かれているお料理教室!

大阪名物お好み焼き、たこ焼きに加え、和菓子など様々な和食の料理体験ができます。レッスンは日本語、英語、簡単な中国語で対応可能。
アットホームな雰囲気で料理体験に参加しましょう!

さらにハラールの和食クラスもあります!専用の調理器具と食器から礼拝室までご用意されておりますので、どなたでも心配なく和食作りを楽しめます。

 

Washoku Home Cooking
住所 自宅の為非公開(最寄り駅:堺筋本町駅)
料金 5000円~+税金/1人
所要時間 2~3時間
予約サイト http://washoku-hc.com/

 

④日本食のプラットフォームサービス「airKitchen」

お部屋を貸したいホストとゲストを繋げるのが「Airbnb」なら、お料理を教えるホストとお料理を学びたいゲストを繋げるのが「airKitchen」!

airKitchenでは、ホストが料理教室を掲載し、旅行者はオンラインから好きな料理教室を選びます。

予約が完了すれば、あとは現地の一般家庭でホストと一緒に料理体験♪

予約もお支払いもオンライン上で完了し、とっても便利!

ぜひ新感覚の料理体験を「airKitchen」で味わってみてください。

 

☞ここからお好きな大阪の料理教室を見つけることができます!

 

airKitchen
住所 教室によって異なります
アクセス 教室によって異なります
料金 メニューによって異なります
所要時間 約3時間程度
予約サイト https://airkitchen.me/host.php/

 

ここまではお料理教室をご紹介しました。
これで料理は完璧!と思いたいところですが、、、

大阪名物はお料理の技術だけでなく、料理道具も重要です。
ここからは、大阪で沢山の料理道具に出会える場所をご紹介!

 

◆千日前道具屋筋商店街

大阪料理の作り方はマスターしたのに、たこ焼き器などの料理道具を持っていなかったら作ることができないですよね。
大阪では、一家に一台はたこ焼き器があると言われていますが、大阪以外の方で家にタコ焼き器がある方は少ないのではないでしょうか。

ただご心配には及びません!
「千日前道具屋筋商店街」では、すべての料理道具・厨房用品が揃う専門店が軒を連ねています!

大阪は「天下の台所」「くいだおれ」の街と呼ばれ、「道具屋筋」ではプロの目利きにかなった道具で食の文化を支えてきました。こだわりの調理器具や道具を揃えた道具屋筋、もちろんご家庭用の台所にも!飲食関係の物なら何でも揃うという商店街なのです。
また、珍しいものも販売されています。飲食店でよく見かける食品サンプル!
販売はもちろん、食品サンプルの制作体験もできるようです。

 


画像の出典:食品サンプル専門店 デザインポケット
 

今回ご紹介するのは「デザインポケット」さん。

こちらでは食品サンプル雑貨の購入や制作体験ができます。
一日の間に各回1時間ごとの7枠があり、枠によって制作するメニューも変わります。

親子で、カップルで、お友達同士で、、大阪観光のお土産にももちろん、思い出の一品にぜひいかがでしょうか?

食品サンプル専門店 デザインポケット本店
住所 大阪府大阪市中央区難波千日前10-11
営業時間 月~木・日 9:30~18:00;金・土・祝前日 9:30~20:00
定休日 なし
アクセス 南海電鉄「難波駅」より徒歩3分、Osaka Metro「なんば駅」より徒歩3分、Osaka Metro・近鉄「日本橋駅」より徒歩5分
料金
食品サンプル制作体験 2,160円 (税込)~(制作する食品サンプルにより金額が異なります)
所要時間 40分~60分 (制作する食品サンプルにより異なる)
対応言語 英語/韓国語/中国語/手話 (iPadを使用したオンライン同時通訳)
ホームページ https://www.designpocket.net/

 

千日前道具屋筋商店街
住所 大阪府大阪市中央区難波千日前周辺
アクセス 南海・Osaka Metro御堂筋線・四ッ橋線「なんば駅」より徒歩3分、Osaka Metro千日前線・近鉄「日本橋駅」より徒歩5分
営業時間 店舗により異なる
定休日 店舗により異なる
ホームページ https://www.doguyasuji.or.jp/

 

いかがでしたでしょうか。
教室で作り方さえ学べば、家でもつくることができますね。
家に帰るまで待てない!忘れてしまう!という方には、おおきにホテルズにはキッチン付きのお部屋がいくつかありますので、ホテルのお部屋でさっそく調理していただくことも可能です!

 

◇おおきにホテルズ心斎橋長堀アパートメントのご紹介

中心地の心斎橋からすぐの位置に立地し、どこに行くにも便利で綺麗なアパートメントです。
駅までは徒歩約3分!

 

お部屋の中身は、、 (2クイーンベッドルーム)


広々としたキッチンがついており、長期滞在にも安心のお部屋です。
 


シックでモダンな内装になっております♪
 


ベッドはクイーンサイズで2人で寝ても快適な広さです。

 

おおきにホテルズ心斎橋長堀アパートメント
住所 大阪府大阪市中央区島之内1-16-22
最寄り駅 地下鉄千日前線・堺筋線「長堀橋駅」3番出口(階段)/1番出口(エスカレーター)
マップ https://goo.gl/maps/zWeUKDn3Dwy
空室確認・予約ページ http://ookinihotels.com/
Facebookページ https://www.facebook.com/ookinihotelsgroup/

 

その他施設にもキッチン設備はございますので、ぜひおおきにホテルズ公式ホームページをご覧ください!

おおきに!

PICK UP

おおきにホテルズ公式サイト予約特典♪

ファミリーで泊まれるお部屋@おおきにホテルズ