今年も夏がやってきました！
去年は猛暑と言われておりましたが、今年はエルニーニョ現象のおかげでどうやら平年並みの暑さと予想されています。
といってもやっぱり夏は暑いです…そんな暑さを少しでも和らげようと、夏には清涼感のある食べ物がほしくなりますね！
今回は日本の夏グルメについてご紹介いたします。
■夏グルメ
①冷やし中華
やっぱり夏のグルメといえば、「冷やし中華」！！
夏になるとほとんどのラーメン屋さんや中華料理屋さんで見かけることができます。
名前をきくと中華料理と思いがち。
確かに発祥は中国ですが、日本でアレンジされているので中国のものとは全く違うものになっています。
日本の冷やし中華は、茹でた中華麺を冷水でシメて、その上に卵やトマト、きゅうり、ささみなどで飾り付け、タレをかけたもの。
日本では家庭やラーメン屋などの飲食店で、昼食として食べられることが多いですね。
このあっさりとした味わいが、夏バテで食欲をなくしている人にも食べやすいということもあり、夏には大人気のグルメです。
近年ではセブンイレブンやローソン、ファミリーマートなど、コンビニでも本格的な冷やし中華が販売されているため、どこの物が一番美味しいか食べ比べしてみてはいかがでしょうか！？
②そうめん
夏に家でお昼ご飯にそうめんが毎日出てくる、なんてことありませんでしたか？
実はそうめんを食べる国は日本だけではないようです。
韓国や中国、タイなどでも小麦粉を原料としたそうめんを使った料理があります。
外国のそうめん料理は少しスパイシーになっていることが多いようですが、日本のそうめんを使った料理はいかにヘルシーか、いかにあっさりとしているか、という印象ですね。
夏に人気の食べ物なので、冷やし中華と同じく食べやすいというところがポイント！
また、そうめんには「流しそうめん」という日本特有の楽しい食べ方があります。
水が流れる竹製の樋からそうめんを一緒に流し、各自自分のポジションからお箸でキャッチして食べていく…子供の頃には憧れました。
水の中で流れるそうめんは見ているだけで涼しげがあり、清涼感を感じさせてくれます。
流しそうめんは、山などのアウトドア先で行うことが多いのですが、なんと梅田でも出来る場所があるんです！
それが「西屋」さん。こちらでは大阪、梅田で唯一の本格流しそうめんが、予約すればいつでも出来るそうです！
ぜひ予約して流しそうめんを体験してみてください♪
西屋 住所：大阪府大阪市北区鶴野町4-4B コープ野村梅田 営業時間： [月～土] 18:00～翌3:00 (L.O.翌2:00) [祝、日曜] 18:00～翌1:00 (L.O.24:00) 定休日：元旦 アクセス：Osaka Metro谷町線「中崎町駅」より徒歩7分 HP：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27045728/ ※流しそうめんは要予約 |
■夏スイーツ
①かき氷
暑い日本の夏にかき氷はかかせません！
最近のかき氷は昔ながらの鮮やかなシロップがかかっただけのかき氷から大進化し、お店によって工夫された、おしゃれで美味しい物が沢山あります。
中でもおすすめなのが、100年続く果物店が作るかき氷。
FRUIT GARDENさんでは果物店ということを活かし、新鮮な果物をそのままシロップに使用されています。またフルーツも添えられていて、果物本来のフレッシュさを存分に味わえる、ここだけのかき氷となっています！
FRUIT GARDEN 山口果物 上本町本店 住所：大阪府大阪市中央区上本町西2-1-9 宏栄ビル1階 営業時間：10:00～20:00（L.O.19:30）※材料が無くなり次第販売終了 定休日：不定休 アクセス：Osaka Metro谷町線「谷町六丁目駅」3番出口より徒歩7分 HP：https://www.fruit-garden.net/ |
②スムージー
スムージーとはいってもただのスムージーではありません。
涼しさとインスタ映えを兼ね備えてた、“アートスムージー”！
アートスムージー店では、好きな配色を選んで注文しすると、フルーツを使って希望通りの色のスムージーを作ってもらえます♪
その後、なみなみ入っているスムージーの表面に、さらにまた別の色でアートが施されます。
たくさんの色があるから合成着色料を心配される方もいるかもしれませんが、心配無用！！
なんと合成着色料は一切使われておらず、すべて果物や野菜でつくられているので健康的です。
ジェイティード カフェ 住所：大阪府大阪市北区天満3-4-5 タツタビル 1F 営業時間：12:00～17:00 定休日：月曜日 アクセス：JR東西線「大阪天満宮駅」出口2より徒歩5分 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27098116/ |
～おまけ～
ここまでは、暑い夏に対して清涼感を感じられるグルメやスイーツを紹介していましたが、ここからは暑い夏こそあえて食べる熱いいものをちょこっとだけ紹介します！
①カレー
カレーはインド発祥の食べ物。
そのインドはというと、気温が40度を超えることもあるほどの国！
暑いときにはさらに熱いものを食べるのがいいという証拠かもしれません。
夏バテの防止にもなりそうですね！
大阪にはカレーの名店が多く存在しますが、谷町四丁目にある「バビルの塔」さんは駅からも近く、お手頃価格で美味しいカレーが食べられます！さらにインスタ映えする可愛い見た目♪
食べログの点数もかなり高くおすすめです！！
スパイスカリー バビルの塔 住所：大阪府大阪市中央区徳井町2-4-5 エクセル内本町ハイツ 1F 営業時間：[火～土] 11:30～15:00（売り切れ次第終了） 定休日：日祝・月曜日 アクセス：Osaka Metro谷町線・中央線「谷町四丁目駅」より徒歩5分 食べログ：http://xn--u9jzkja0hw60u.com/ |
②ラーメン
暑い夏にはラーメンをダイナミックにすすって汗をかいて暑さを吹き飛ばしましょう！
冷房で冷えた体にもちょうどいいかも？
難波エリアでラーメンを食べるなら、以前ブログでもご紹介した金流ラーメンがおすすめ！
金龍ラーメン 道頓堀店 住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-26 営業時間：24時間 定休日：なし アクセス：Osaka Metro御堂筋線・千日前線「難波駅」14番出口より徒歩5分 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27001495/ |
おおきにブログを参考に今年も夏を楽しんでください♪
以上夏グルメでした☆
カバー画像の出典：oonnuuoo