고독한 미식가를 아십니까? 한국에서도 유명한 일본의 먹방 드라마 고독한 미식가는 일본어 원문으로 “고독한 구루메(孤独のグルメ)”라고 합니다.
초밥, 야키니쿠, 우동, 소바, 라멘, 규동 등등등 일본 여행에서는 먹을게 너무 많아 먹는 것을 멈출 수 없습니다!! 먹다 지쳐 잠이 들어도 부족한 그 종류…
이미 일본여행에 와 보신 적이 있으시다면 아시겠지만 일부 식당의 메뉴판은 책 한권은 나올 거 같은 압도적으로 많은 메뉴의 수…! 게다가 고민고민하여 주문한 후 기다리고 있는 동안, 옆 테이블 음식을 보니 메뉴에 없는 음식을 먹고 있다..? 사장님 아들래미인가? 혼란하다 혼란해!! 그 메뉴는 아는사람만 아는 히든 메뉴일지도 모릅니다!
흔히 히든 메뉴는 메뉴판에는 올리지 않는 요리인데요. 이 히든 메뉴를 자신있게 시킬 수 있다면 우월감 빵빵.
히든 메뉴는 그만큼 수량이 없으니까 히든 메뉴 겠지요! 주문했을 때 이미 품절일 수도 있으니 좌절감 방지차 알아두세요~ 점포 별로도 제공하지 않을 수도 있다는 것도 숙지! 추가 요금이 발생하는지 안하는지 메뉴에 따라 다를 수 있기 때문에 주문시 물어볼 것! 여러분의 피드백을 기다립니다~
~규동편~
일본음식계의 패스트푸드 규동! 그 중 유명한 체인점인 요시노야와 스키야의 히든 메뉴를 소개해 드리겠습니다.
■두 곳 공통 히든 메뉴
・츠유다쿠: 규동에 들어가는 국물을 많이 넣음 (진한 맛을 좋아하시는 분께 추천)
・츠유다쿠다쿠: 츠유다쿠보다 더 많이 국물을 넣음
・츠유누키: 규동에 국물을 넣지 않음
・네기다쿠: 양파를 많이 넣음
・네기누키: 양파를 넣지 않음
・니쿠시타: 고기를 밥 밑에 깔음
아! 다쿠가 들어 갈 수록 많이 넣어주는구나! 라는 사실을 알 수 있는데요. 그렇다면… “츠유다쿠다쿠다쿠다쿠다쿠” 하면 국밥이 되버리는 걸까요? “네기다쿠다쿠다쿠다쿠”하면 규동이 아니라 양파밥이 되버리는 건 아닌지…. 한번 시도해 보세요!!
■吉野家 요시노야
・아타마노 오오모리: 밥은 보통, 고기는 많이!
・히야지루: 차갑게 식힌 된장국을 규통에 뿌리는 것. 켄친지루(국 요리중 하나)의 경우도 주문 가능
| 吉野家 長堀店 요시노야 나가호리점 주소:大阪府大阪市中央区島之内1-18-5 1-18-5 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 영업시간:24시간 휴무일: 기본 없음 가능 방법:Osaka Metro 사카이스지선 / 나가호리츠루미료쿠치선 [나가호리바시 역] 3번출구에서 도보 1분 →오오키니 호텔스 신사이바시 나가호리 아파트먼트에서 도보 2분 (Press me!)←
|
■すき家 스키야
・킹: 특대 사이즈 규동. 고기양이 일반양의 6배! 밥양은 약 3배. 포장 불가
또한 자기 취향에 맞게 커스터마이징하는 것도 가능합니다! 예를 들면
・톳핑구 젠부 노세: 규동에 토핑을 전부 추가.
・규푸링동: 규동 + 푸딩의 조합.. 단짠의 정석. 그냥 이런게 있다고 알려드릴 뿐, 책임은 지지 않습니다.
| すき家 長堀橋駅南店 스키야 나가호리바시역마니미 점 주소:大阪府大阪市中央区島之内1-21-19 協和島之内ビル1F 1-21-19 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 영업시간:24시간 휴무일:연중무휴 가능 방법:Osaka Metro 사카이스지선, 나가호리츠루미료쿠치선 [나가호리바시 역] 6번출구에서 도보 1분 →오오키니 료칸 & 아파트먼트에서 3분 (Press me!)←
→오오키니 호텔스 신사이바시 센넨초 아파트먼트에서 도보 3분 (Press me!)←
|
~관광객들에게 인기만점 가게~
여러분도 잘 아시는 가게들의 히든 메뉴를 소개해드립니다!
■ 一蘭ラーメン 이치란 라멘
・네기 더블: 주문시 오더용지를 받는데, 대파(白ねぎ)와 파(青ねぎ) 양쪽 모두에 체크하면 둘을 섞어서 준다는 사실!
・추가로 면을 주문시 별도의 그릇에 면이 제공 되는데요. 잘 보시면 이 그릇에 국물(라멘 국물 아님)이 조금 들어 가 있습니다. 이 국물의 양을 조절하는 것도 가능하다고 하니 주문시 도전해보시는 건 어떠세요? 주문 방법은
– 다시 오오메: 국물 많이
– 다시 스쿠나메: 국물 적게
– 다시 나시: 국물 없이
입니다.
| 一蘭 道頓堀店別館 이치란 도토보리점 별관 주소:大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-16 1-4-16 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 영업시간:24시간 휴무일:연중무휴 가능 방법: – Osaka Metro 사카이스지선, 센니치마에선 [닛폰바시 역] 2번출구에서 도보 5분 – Osaka Metro 미도스지선, 센니치마에선, 요츠바시선 [난바 역] 14번출구애서 도보 4분 →오오키니 호텔스 닛폰바시 아파트먼트에서 도보 6분 (Press me!)←
|
■餃子の王将 교자의 왕장
・우스야키(교자): 바삭하지 않고 촉촉한 교자
・료멘야키(교자): 앞면도 뒷면도 바삭바삭하게 구운 교자
・안다쿠(천진반): 천진반의 소스를 무료로 추가 가능. [아마스(달달한 식초), 소금, 교토풍] 3종류 중 고르실 수 있습니다.
| 餃子の王将 四ツ橋店 교자의 왕장 요츠바시점 주소:大阪府大阪市西区北堀江1-3-7 倉商ビル 地下1階 1-3-7 Kitahorie, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka 영업시간: – 월~토 11:00~23:30 (라스트오더 23:00) – 일요일 및 공휴일: 11:00~23:00 (라스트오더 22:30) 휴무일:기본 없음 가능 방법:가는 방법: Osaka Metro 요츠바시선 [요츠바시 역] 6번출구에서 도보 1분 →오오키니 호텔스 요츠바시호리에 아파트먼트에서 도보 1분 (Press me!)←
|
~카페~
■ドトールコーヒーショップ Doutor
・아이스 토핑: 음료에 얼음을 추가. 커피, 코코아 등에 추가하는 것이 인기. (+100엔)
・하니슈가: 로얄 밀크티 전용 시럽이지만 다른 음료를 주문해도 무료로 받을 수 있습니다.
| ドトールコーヒーショップ なんさん通り店 Doutor 커피샵 난산도리점 주소:大阪府大阪市中央区難波千日前6-5 6-5 Namba Sennichimae, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 영업시간: – 평일 07:30~20:30 – 토요일 07:30~20:30 – 일요일 및 공휴일 08:00~20:00 휴무일:기본 없음 가능 방법:난카이전철 [난바역] 남출구에서 도보 5분 →오오키니 호텔스 오타로드 아파트먼트에서 도보 3분 (Press me!)←
|
■スターバックスコーヒー 스타벅스
・에스프레소 샷 조절(추가, 감량): 원샷, 더블샷, 트리플샷 등등 선택 가능
・파우더 조절(추가, 감량, 재거): 논 파우더, 라이트 파우더, 엑스트라 파우더 등등 선택 가능
스타벅스는 히든 메뉴 뿐만 아니라 히든 서비스도 있는 듯 합니다.
・머그컵 변경: 플라스틱컵을 머그컵으로 변경가능. 가지고 가시면 안됩니다.
・컵 메세지: 직원에게 메세지를 써달라고 하면 거의 100% 확률로 써줍니다! 방법->일본어: “カップにメッセージを書いてください / 캇푸니 멧세지오 카이테쿠다사이” (미리 준비해둔 종이를 보여준다). *한글은 안될 수도 있음.
・담요: 담요를 상비하고 있는 듯 합니다. 점원에게 담요를 달라고 해봅시다.
| スターバックスコーヒー 天満橋京阪シティモール店 스타벅스 커피 덴마바시 게이한 시티몰 점 주소:大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール Keihan City Mall, 1-1 Temmabashi Kyomachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 영업시간: 월~금 07:00~22:30 주말 및 공휴일 08:00~22:00 휴무일:기본 없음 가능 방법: – 게이한전철 [덴마바시 역] 남출구, 남동출구에서 도보 2분 – Osaka Metro 다니마치선 [덴마바시 역] 2번출구에서 도보 2분 →오오키니 호텔스 오사카성 아파트먼트에서 도보 4분 (Press me!)←
|
히든 메뉴를 통해 남들이 모르는 음식은 더 꿀 맛! 원래 남들 몰래 먹는게 더 맛있다잖아요~ 더 맛있는 오사카 여행! 지금부터 알차게 준비해 보세요!