相信大家都知道日本最近对「珍珠」特别疯狂，满街都手摇饮品牌，珍珠商品更是越出越新奇。不过近来深受日本人追棒的又何止是珍珠呢？广受日本媒体争相报导、天天可见排队人潮的，还有充满人气的「高级吐司麵包」！
一条动辄需要花800日圆以上的吐司，单看外表平平无奇又没有内馅，沉甸甸的究竟是有多好吃？以下我们便精选了大阪市内4间人气鼎盛、真的只有在卖高级吐司的吐司麵包店，大家也来嚐嚐，好吃的话买来作伴手礼送人或当早餐吃也很不错哦！
①「乃が美」（のがみ）- NOGAMI
说到大阪的殿堂级高级吐司麵包，「乃が美」可说是无人不晓，早于2016年便荣获由日本麵包评论网站「パンスタ – Pansta.jp」所举办、《年度麵包之王（パン・オブ・ザ・イヤー 食パン部門）- Pan(Bread) of the year》选举中高级吐司麵包类别的金赏。
「乃が美」的高级吐司麵包，製作过程中没有加入鸡蛋，而是採用了加拿大生产的百分百小麦，以及特製的鲜奶油、牛油等一个一个用心製作。製作时还加入了蜜糖，味道鬆脆香甜，无需特别烤烘便可马上食用，所以在日本又称之为「生」麵包。
②嵜本(サキモト) – SAKIMOTO
大阪的名物之一——「起司蛋糕PABLO」大家都有吃过吗？原来PABLO的社长除了卖起司蛋糕、乳酪塔外，同时还加入了吐司麵包的行列，在大阪卖高级吐司「嵜本」！
「嵜本」共推出了两款经典吐司麵包，分别是「极美“自然风”吐司麵包」及「极生“牛奶黄油”吐司麵包」。前者不加牛奶或鸡蛋，以独有的特製方法调製而成；后者则使用了北海道的牛奶、生奶油、黄油及蜂蜜等製成，散发澹澹奶香和甜味。无论是哪一种口味，咬下去的那一霎也是叫人感动无比的鬆软，完全不会硬硬乾乾哦～
③食パン工房 むぎ (MUGI工房麵包店)
在吐司麵包专门店「食パン工房 むぎ」除了可以买到高级吐司外，红豆味吐司麵包也是人气商品之一。吐司麵团中加入粒粒分明又鬆软的的红豆，在烘焙后把整条麵包分层切开，马上被那佈满红豆的麵包片所震惊！红豆沙糯香甜、咬下之后口感鬆软无比，不用再涂上果酱已经够好吃了～
食パン工房 むぎ的吐司麵包较其他品牌稍为便宜，而且没有限制必需整条购买，可选择4片、5片等单片购入，适合希望浅嚐味道的人。
④銀座に志かわ – GINZA NISHIKAWA
来自东京银座的高级吐司专门店「銀座に志かわ」，似乎只要拿着它的纸袋在街上走便已经够引人注目。。因此真的很难买得到啊！！
随了坚持选用优质材料外，銀座に志かわ还标榜使用优质水製作麵团。一般的麵包普遍使用含弱酸性的「硬水」，而店方则选用了含高PH值的电解水来製作吐司，吐司吃起来口感层次会更加丰富，亦是銀座に志かわ的吐司如此受欢迎的原因。
店方还推出了高级吐司专用的大布巾（日文：風呂敷），以日本传统元素为花纹设计的一系列图桉，用来包装刚新鲜出炉的吐司显得更好看。
由于高级吐司麵包大都标榜不用烘焙便可以「生」食用，随着时间推移吐司还会带来不同的口感与美味。一般在出炉后首天吐司无需烘焙或加酱，直接食用最原汁原味；购入后第2、3天吐司本身的水份会稍减，放进烤箱后享用又是另一番感受哦。大家也买来嚐嚐看是不是那麽一回事吧 !